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料理教室

高津薬膳教室

家庭薬膳料理のプライベートレッスン

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|この体験が掲載されているカタログ

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|家庭薬膳料理のプライベート料理レッスン

「薬膳」と聞くと漢方を思い浮かべる方が多いと思います。しかし本来は「不足を補い、余分を落とす料理」という意味で、もっと身近なものなのです。「湿気が多い季節には体がむくむ」「寒い日には体が冷える」など、季節により人の体調は左右されます。それらの改善を目指した「目的に沿った料理」、それが「薬膳料理」の根本です。

  • 家庭薬膳料理のプライベートレッスン
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|前菜・スープ・メインディッシュまで「家庭薬膳コースメニュー」

食物の持つ薬理作用に基づいた食の組み合わせをアドバイス。家庭で作れる季節に合わせた薬膳料理をレクチャーします。新潟の気候にあった「新潟薬膳」で、前菜・スープ・メインディッシュの3品を調理、レシピを伝授。最後はごはんを付けて食事をします。

|コースの流れ

コースの流れ (1)座学
(2)調理実習
(3)食事

|コース詳細情報

コースに含まれるもの ・講習代
・レシピ代
・食材費
コース名 家庭薬膳料理のプライベートレッスン
利用可能人数 1人
所要時間 約120分
性別制限 なし
参加対象 特になし
予約可能期間 3~11月(GW、お盆期間を除く)
開催時間 11:00~20:30
体験人数追加(有料) あり
当日の持ち物 ・360°チケット
・エプロン
・筆記用具
利用時の注意事項 ・お子様連れ可。但し、お子様が食事をする場合は、別途追加料金が必要です。
・車でお越しの場合は、駐車場までご案内します。店内へお声掛けください。
中止条件 天候等による影響は受けません。
万が一開催できなくなった場合は、事前にお客様へご連絡します。
キャンセル 利用日6日前までキャンセル可能

|体験場所について

体験場所名 高津薬膳教室
住所 新潟県新潟市西区小針が丘3-22
アクセス詳細 <電車でのアクセス>
JR小針駅より、西大通り経由徒歩5分
※体験場所と店舗は異なる場合がございます

|店舗情報

高津薬膳教室

高津薬膳教室
高津薬膳教室

「身体の不足を補い、余分を落とす料理」として薬膳はあります。体質や体調など、個人により必要な栄養素は異なり、それをどうやって食事で補うかが重要です。漢方はもちろんですが、もっと身近な食材で薬膳を取り入れた「相手を想う料理」を広めるため、プライベート、カルチャースクールでの料理教室を行っています。3日前のご予約で、お弁当やお惣菜、お菓子の注文も承っております。

住所 新潟県新潟市西区小針が丘3-22
営業時間 10:00~19:00
定休日 お盆期間
アクセス詳細 <電車でのアクセス>
JR小針駅より、西大通り経由徒歩5分
※体験場所と店舗は異なる場合がございます

|この体験が掲載されているカタログ

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